Според анкета, проведена от членовете на Българската Хотелиерска и Ресторантьорска Асоциация, много от заведенията са готови и да не отворят в знак на протест, въпреки че вчера именно за заведенията с открити площи част от мерките се разхлабиха и те поетапно могат да започнат да функционират след средата на тази седмица.

 

Анкетата задава два въпроса и те са с настояването да се намали ДДС ставката на 5% до края на 2021 година и да се отложи влизането в сила на Наредба Н18.

Също важно е заведенията да се отворят изцяло, като с новото разпределение на масите в търговската част на заведението ще се намали капацитета почти на 50%, но задължително трябва да работи цялото заведение дори и с намален капацитет. Само терасите да се отворят е крайно нерентабилно икономическо решение за всеки Мениджър.

 

466 заведения са участвали в допитването, като 70.55% от анкетираните са отговорили, че в знак на протест са готови да не отворят изобщо, ако не се изпълнят горните две искания.

 

25.86% от заведенията са готови да отворят при сегашните условия. 2.59% не отговарят на въпрос и явно се колебаят.

 

Припомняме, че вчера здравният министър издаде заповед, с която допуска посещенията на търговски площи на открито - градини, тераси и др. - на ресторанти, заведения за бързо обслужване, питейни заведения и кафе сладкарници. Това може да се случва при спазване на противоепидемични мерки, като разполагането на масите на отстояние не по-малко от 2,5 метра и ограничения при посетителите - не повече от 4 души или едно семейство.

 

Още вчера се чуха тези, че разпоредбата не е ефективна и не позволява работа на заведенията, от една страна, а от друга, че мерките няма да бъдат спазвани. Миналата седмица също беше обявена и готовност за протести от страна на туристическия бранш в частност ресторанти и заведения.